Обязанности:
Работа в ресторане с кухней полного цикла Проработка блюд в соответствии с утверждёнными концепциями Разработка технологических и калькуляционных карт Мониторинг
Условия:
Режим работы: 5/2 (выходной понедельник, вторник) Режим работы с 9 до 21 часа Предоставляется жилье Предоставляется
Обязанности:
Работа в ресторане с кухней полного цикла Проработка блюд в соответствии с утверждёнными концепциями Разработка технологических и калькуляционных карт Мониторинг
Условия:
Режим работы: 5/2 (выходной понедельник, вторник) Режим работы с 9 до 21 часа Предоставляется жилье Предоставляется
Обязанности:
Разработка, внедрение блюд. Контроль приготовления блюд Проведение и участие в анализе инвентаризации Работа с поставщиками Контроль двух ресторанов : Ресторан № 1 -Новорязанское шоссе 43 км вблизи д. Ивановка . Ресторан № 3- М4 ДОН 53 км владение Зорино строение 2
Мы предлагаем:
Официальное трудоустройство. Оплата труда высокая, ЧТС 370 р/час, оплата за смену от 8880 рублей + дополнительно оплачиваем проезд График работы 1/3 (сутки через трое), либо 1/2 (сутки через двое) Дружный коллектив и лучший шеф-повар Стажировка на рабочем месте Перспективы карьерного роста и развития
Обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни, управление командой; Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты; Анализ ценовой политики, контроль фудкоста; Контроль качества входящего сырья; Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками
Обязанности:
Контроль работы команды кухни, процесса приготовления, качества отдачи блюд• Контроль заготовок всех цехов• Составление графиков работы• Обеспечение подготовки
Требования:
• Опыт работы су-шефом или от 3 года в ресторанах или отелях• Навыки организации работы команды от 15 человек• Умение быстро принимать решение• Коммуникабельность,
Обязанности:
Расчёт необходимого количества продуктов. Создание блюд и заготовка полуфабрикатов. Оформление порций и их сервировка. Контроль за сроком годности ингредиентов. Следование санитарно-гигиеническим нормам в работе. Поиск оптимальных
Условия:
Официальное трудоустройство если требуется Трех разовое питание Трансфер
Обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни, управление командой; Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты; Анализ ценовой политики, контроль фудкоста; Контроль качества входящего сырья; Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками
Мы предлагаем:
Заработная плата: от 5000 до 6000 руб/смена (12 часов) Выплата зарплаты три раза в месяц и всегда
График работы:
Подберем индивидуально(можно работать сменами по 12 часов, а можно суточным графиком) Работа в Аэропорту ШЕРЕМЕТЬЕВО Компенсация проезда - 240 руб/смена Бонусы: Работает программа Приведи друга – до 15 000 рублей
Обязанности:
Контроль отдачи всех блюд Составление заявок вместе с шефом Контроль работы поваров Контроль качества заготовок Вовлеченность в весь процесс
Условия:
Официальное оформление Питание Зарплата во время+ премии Помощь с жильем
Требования:
Пунктуальность Умение руководить персоналом Быть лидером Выучить приготовление всех блюд и заготовок Помощь поварам по
Обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни, управление командой; Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты; Анализ ценовой политики, контроль фудкоста; Контроль качества входящего сырья; Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками